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●美式風格！紐約大學食堂開放寬敞空間，體驗自由奔放感

●多元融合！匯集了義、猶、法、亞等世界各地的特色與文化

●創意料理！鹹蛋也可以煮成義大利麵，激盪的創意火花等你品嘗





你知道什麼是真正的「美式料理」嗎？將各國料理結合自創的烹煮方式，賦予料理新的個性，這才是美式料理真正的意涵。皇后美食館要重現世界各國文化精華，讓大家每天都吃進健康與開心。

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『QueenS CUISINE』＝『皇后的美食』

Queens代表著創辦人的母親，象徵著最早期移居紐約的華人，憑著強韌的意志，在異地取得生存地位，藉著思鄉的情懷，在紐約重現家鄉的美味。

Queens更是指紐約市的皇后區

是紐約市最大的行政區，也是人口組成最多元的地方，匯集了義、猶、法、亞等世界各地的特色與文化，美式料理就是將各國美食吸收內化後，加入自身的創意成為一道道獨具特色的料理。





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▊LocoMoco漢堡排飯

夏威夷在地菜色，將特選白飯至放置盤中，疊上香煎烤好的漢堡排肉，再放上炒蘑菇片及焦糖洋蔥．淋上少許特製醬汁後，放上太陽蛋於頂端．最後淋上紅酒醬汁於盤中及置放手工醃製日式醬菜，呈現顏色及口感豐富且大份量的一道料理。



▊皇后藍帶漢堡





▊丹尼爾豬肋排

肋排是豬隻比較少運動到的部位，因此肉質特別軟嫩，經過獨家醬汁醃漬，放入烤箱後，將醬汁逼入內裡，外皮酥脆，肉質鮮甜且不失彈性，香氣四溢。





▊墨西哥起司烤餅

Q彈餅皮，包裹豐富餡料，佐以起士調味，讓口感增添馥郁滋味，多層次的味覺享受。





▊酪梨手撕豬肉三明治

手撕豬肉的不規則邊痕，更富有一種手感的溫度，搭配酪梨的綿密口感，一點果香的提點，更增添風味！





▊南瓜野菜鹹蛋義大利麵

沒想到鹹蛋也可用來煮義大利麵吧！將「結合自創的烹煮方式，賦予料理新的個性」的精神發揮得淋漓盡致，創意激盪下的美味火花等你來品嘗。

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▊松露野菇義大利麵

綜合野菇拌炒義大利麵，加入大量松露醬及鮮奶油增添豐富口感及營養價值，最後再淋上松露橄欄油提升香氣，色香味俱全。





▊暢銷沙拉│魔鬼蛋沙拉/馬鈴薯沙拉/高麗菜沙拉

▊特製配菜│起司通心粉/肉汁薯泥/奶油玉米



運用多元化食材推出，時下流行半自助用餐模式，讓人用餐輕鬆自在零負擔。平日推出套餐及單點模式，給予消費者最實質的回饋。餐點內容多樣化，跳脫傳統美式的印象，用平價即可享有大份量、高品質美食，實為東區必推餐廳，值得你一試再試。





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