食補:240道四季養生進補飲食方案(全彩)
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食補:240道四季養生進補飲食方案(全彩)
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四季隨時調養,讓家人百病不生
根據四季變化的不同特點,介紹近百種常見藥材與食材,並根據不同季節所需,搭配多款應時食譜,讓四季養生的菜色也能變化多端,百吃不膩。
想要有健康的身體,就從認識四季變化開始。掌握養護重點;了解常見疾病性質,懂得針對疾病使用藥食;注意生活細節,從中改善不良習慣。對時、對症用膳,防治疾病,輕鬆又簡單!
本書特色
順應四季變化食用藥膳,調養體質,強健體魄
認識藥材與食物的應用與宜忌
嚴選四季應時調理藥膳及保健小祕訣
多種常見疾病藥膳與預防措施
步驟簡潔易懂、食譜多變美味,讓全家人吃出健康好體質!
認識藥食,適當搭配,吃出美味;
針對疾病,準確用膳,改善病症!
˙四個季節˙
春發、夏蕃、秋收、冬藏,每個季節都有不同的養身重點,用對藥膳,身體才能順應氣候改變。
˙九十二種藥材、食材˙
介紹常見的藥材與食物,解說其性味、歸筋,應用搭配與食用禁忌,讓炊事變得十分簡單,養生保健再也不是難事。
˙兩百四十道藥膳˙
針對季節及病症嚴選240道簡單且容易烹製的藥膳,讓你輕鬆為自己與家人的健康把關。是防治疾病、養病調理的最佳幫手。
˙四十個病症˙
了解疾病發生原因、性質與養病宜忌,挑選適合的藥材與食物,搭配出好吃又能抗病、防病的好料理。
˙保健小祕訣˙
針對日常中,人們常犯、對健康有危害的生活習慣,提出改善建議或養生小技巧等,讓大家從中改善生活也改善健康。
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